英國啤酒/精釀啤酒界的權威評審組織 CAMRA(Campaign for Real Ale)在今年八月舉行的大英啤酒節(Great British Beer Festival) 經一連串的品鑑及審核後,公布了2025年度各品類酒款的獲獎名單,St. Austell聖奧圖英式啤酒旗下的「天全Proper Job IPA」從各類型啤酒綜合評比中脫穎而出,拿下大會最高榮譽「年度最佳瓶裝啤酒總冠軍Champion Bottled Beer of Britain」。
CAMRA最初是由一群消費者在1971年自主成立的獨立組織,主要宗旨是維繫優質精釀啤酒以及酒吧的存在。成立以來不僅舉辦各種活動,更推動政府單位促成改革方案,會員人數已超過20萬人。由其舉辦的大獎賽保有獨立性,評審過程長達兩年,由CAMRA會員和志工小組提名及參與評選,經歷區域預賽、決賽,每一輪評比皆為盲飲評選,確保競賽的公正性。因此雖是在英國的競賽,卻仍受到全世界獨立/精釀啤酒廠與酒友的推崇與敬重。
七月初剛獲得All-Party Parliamentary Beer Group (APPBG)註1頒發「年度釀酒師」的聖奧圖啤酒廠釀酒總監Georgina Young表示:「『天全Proper Job IPA』在2006年首次被釀造出來,使用英國的麥芽與Chinook和Cascade兩種海外的啤酒花,是一種原創的新型英式IPA風味,色澤金黃,果香濃郁,柑橘、鳳梨、葡萄柚,淡雅松香以及回甘的啤酒花香氣。
曾於2011年一舉拿下英國年度最佳瓶裝啤酒總冠軍,這次睽違十四年後再度拿下同樣大獎,證明這款釀造近二十年的原始配方足夠新穎又保有經典風味,非常榮幸再次獲得市場的認可。」
曾於2011年一舉拿下英國年度最佳瓶裝啤酒總冠軍,這次睽違十四年後再度拿下同樣大獎,證明這款釀造近二十年的原始配方足夠新穎又保有經典風味,非常榮幸再次獲得市場的認可。」
獲獎不斷的St. Austell Brewery 聖奧圖英式啤酒廠,自1851年創立以來,至今仍百分之百由原始家族經營,著重與地方共生且在當地持續投注資源,釀造的過程中也積極使用當地原物料,確保產出的啤酒品質仍是英式啤酒品牌中的優質之選,除了在英國西南邊的Cornwall當地獨霸市場且備受好評外,更是來自世界各地前往當地衝浪渡假的遊客首選。